自然食・発酵食*レッスン

20150120_134754000_iOS

農家さん直送の無農薬・無肥料野菜、丁寧に仕込まれたホンモノの発酵食品を中心とした、身体がよろこぶごはんをお伝えする料理教室です。

詳しくはこちら

エニアグラム(性格学)講座

b534d1f3eebdcb6ef3147c2fcdf070ac_m

人間は、本質的に9つのタイプに分けられるといわれています。タイプが違うと、感情の表し方や物事の受け取り方が全然違う!自分のタイプを知り家族や友人、仕事での対人関係がスムーズに、コミュニケーションが円滑になるプログラムです。

詳しくはこちら

イシュタヨガ*レッスン

22228288

サンスクリット語で『個人』を意味するイシュタ。1人1人のアーサナ(ヨガポーズ)を尊重し、その人に合わせたヨガをご提案します。

詳しくはこちら

今月のイベントスケジュール

1
2
3
4
5
6
【満席】にじかふぇランチ会 最終回 12:00 PM
【満席】にじかふぇランチ会 最終回 @ nijiiro*cafe
3月 6 @ 12:00 PM – 1:30 PM
【満席】にじかふぇランチ会 最終回 @ nijiiro*cafe | 大田区 | 東京都 | 日本
自然栽培のお野菜をふんだんに使った、ランチ会を開催します。 ビュッフェスタイルで、楽しんでいただくスタイルです♪ 2015年9月にスタートしたにじかふぇ*ランチ会は、私が嬉々として仕入れた食材を使った料理を、とにかく食べてみてほしいという気持ちからでした。 あれから2年半。 毎月たくさんの方でにぎわい、料理を召し上がりながら会話が弾む…素敵な空間となっています。 店主 髙橋祐子の引っ越しに伴い、ランチ会は今回が最終回となります。 最終回は、満席でも多くの方に・・と制限を設けず、開催したいと思います。 ぜひ、ご都合つく方はごさんかくださいませ。   大人:1,500円 子ども:300円(子どもは、ごはんを召し上がるお子様に限ります)         ぜひ、ふるってご参加くださいませ。   お申込みは、下記をご記入ください。
7
8
【残席2】自分の体質を知り、自らの身体に合うライフスタイルを♪~アーユルヴェーダから考えるデトックス~ 10:30 AM
【残席2】自分の体質を知り、自らの身体に合うライフスタイルを♪~アーユルヴェーダから考えるデトックス~ @ nijiiro*cafe
3月 8 @ 10:30 AM – 12:00 PM
【残席2】自分の体質を知り、自らの身体に合うライフスタイルを♪~アーユルヴェーダから考えるデトックス~ @ nijiiro*cafe | 大田区 | 東京都 | 日本
世界四大医学の1つといわれる、アーユルヴェーダ。 日本では、レストランやエステサロンで目にするアーユルヴェーダですが、実はアーユルヴェーダは医学にあたります。 アーユルヴェーダでは、外見や性格、口調などから人間を3つのドーシャ(体質)に分け、それぞれの体質に合うライフスタイルが提唱されています。 今回のイベントでは、問診表を使って参加した皆さんそれぞれの体質診断を行い、さらにデトックス方法をご紹介します! デトックスとは・・・? 体内にたまった毒素や老廃物を排出させることです。 ずいぶん身近な言葉になりましたが、実際のところ、どうすれば効果的なデトックスができるかご存知ですか? 自分の体質を知り、自身の体質に合った野菜や果物を知ることで、デトックス力の高い身体を目指しましょう。 【主な内容】 ・体質診断(問診表を使っての簡易診断) ・それぞれの体質に合うデトックス方法のご紹介 ・体質別おすすめの食材(野菜・果物中心)をご紹介 ・おすすめレシピ紹介 ********************************************************************** ◆講師 髙橋祐子 野菜ソムリエ プロ・ 日本野菜ソムリエ協会認定料理教室 nijiiro*cafe主宰 コンセプトは、「1人1人に合った食の知識や情報をお伝えすること」。特別支援学校での養護教諭経験や学習塾、学童での講師経験から、その人の環境や生活習慣によって必要な食の情報は変わることを実感し、1人1人にフォーカスした食の知識を提案したいと、料理教室nijiiro*cafeをスタート。体質に合ったライフスタイルを提案するアーユルヴェーダを学び、料理教室でのレシピ作りに取り入れている。 ◆開催日:2018年3月8日(木) 10:30~12:00 ◆開催場所:nijiiro*cafe ◆参加費:3,000円(税込) ◆定員:6名 ◆持ち物:筆記用具 **********************************************************************  
9
10
11
12
13
14
【残席3】無農薬大豆・自然栽培麹で作る味噌づくりワークショップ 1:30 PM
【残席3】無農薬大豆・自然栽培麹で作る味噌づくりワークショップ @ おやこcafe verde
3月 14 @ 1:30 PM – 3:00 PM
【残席3】無農薬大豆・自然栽培麹で作る味噌づくりワークショップ @ おやこcafe verde | 大田区 | 東京都 | 日本
【日時】3/14(水) 13時半〜15時 【テーマ】発酵食品を活用して、腸美人をめざしましょう 【講師】発酵・自然食研究家  髙橋 祐子 【内容】①『味噌つくり』無農薬・無肥料の米麹と、無農薬大豆、自然塩を使ってお味噌を仕込み、お持ち帰りいただきます。ご自宅でゆっくりと発酵が進み、約10か月後にはおいしいおいしいお味噌の出来上がり。当日は、お味噌づくりのポイントから、お味噌をおいしく仕込むコツ、扱い方まで丁寧にお伝えします。お味噌は、笑顔の中で仕込むことでよりいっそう美味しく丸みのある味に仕上がります。楽しくワイワイとお味噌を仕込んでみませんか? 【料金】 3.500円(材料費・オリジナルレシピ代込み) 【定員】6名さま 【持ち物】エプロン  筆記用具 お味噌できあがり1.5kg程度が入るタッパーやジップロック(ご家庭への持ち帰り用) 【お申込み】 お電話でのお申し込みは、03-5709-7520 その他、当サイトのお問い合わせフォームよりお申込みいただけます。
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
【3歳〜小学生対象】子どもが主役のキッズクッキング 10:00 AM
【3歳〜小学生対象】子どもが主役のキッズクッキング @ nijiiro *cafe
3月 29 @ 10:00 AM – 12:00 PM
【3歳〜小学生対象】子どもが主役のキッズクッキング @ nijiiro *cafe | 大田区 | 東京都 | 日本
nijiiro *cafeおなじみのキッズクッキング♪ 引っ越し前のラスト開催♡ リクエストいただきまして、急遽開催が決定いたしました!! 子どもたちが、五感をフルに使って楽しむキッズクッキング。 今回は、入学・入園&進級お祝いスペシャル♡ 『お子さまランチ』を作ります♪ 子どもたちのイマジネーションが湧き出る2時間。私自身も楽しみです♪   *キッズクッキング* 日時)3/29(木)   10時〜12時 対象)3歳〜小学生 (小学生以上は、お子さまのみでの参加可能。園児さまは親子でのご参加をお願いいたします) 料金) 3,500円(材料費・テキスト代込み)   【同時開催!!】 大田区在住の編み物作家♡noneさん。 編み物教室も開催しているnoneさんが、この日特別にnijiiro *cafeでレッスンしてくださいます。   簡単シュシュ作り🎵 毛糸を使って指編みで作りましょう。   日時)3/29(木)   12時半〜13時半 場所)nijiiro *cafe 対象)3歳〜小学生 (小学生以上は、お子さまのみでの参加可能。園児さまは親子でのご参加をお願いいたします) 料金)1,000円(材料費・おみやげ代込み)   ご予約、お待ちしております。 キッズクッキングと編み物レッスン、2つのご参加ご希望の方は、下記フォーム備考欄にその旨記載してください。  
30
31