nijiiro*cafeでは、無農薬(主に無農薬・無肥料)野菜を栽培する生産者さまから野菜を仕入れ、販売しています。

nijiiro*cafeが仕入れる野菜について

nijiiro*cafeでは、基本的には週3日野菜を入荷し、対面販売・ネット販売にてお客さまの元へお届けしています。

nijiiro*cafeが、野菜を仕入れるための基準はただ1つ。

『子どもたちに、食べてほしいものかどうか』それだけです。

原則としては、無農薬・無肥料(自然栽培)野菜を取り扱っているので、農薬や化成肥料を使わないことはもちろん、有機肥料であった場合には動物性堆肥や植物性堆肥か、遺伝子組み換え作物が入っている可能性はないか、その他放射能検査や土の状態に至るまで、いろいろとお伺いした上で野菜を仕入れています。

こう書くと、まるで農家さんをテストしているかのように思われるかもしれませんが、そうではありません。私自身が、扱う野菜のことを知っておきたいですし、そうしたお話を伺う中で農家さんの想いをたくさんお伺いすることができます。野菜に対する思い入れや、苦労話、工夫されている点や時には家族のご様子について、など。そうしたエピソードを、野菜を販売しながらお客さまに私がお話させていただいています。

私の手にある野菜1つ1つに農家さんの想いが込められていて、そんな農家さんを身近に感じていただきたい、という想いで販売しています。

 

無農薬・無肥料野菜についての一般的な基準については、ブログでご紹介しています。

よろしければ、ご一読ください。

野菜を購入いただく方法

対面販売

nijiiro*cafeの野菜は、大田区蒲田界隈で販売しております。

入荷した野菜の産地・金額の情報や、野菜の販売時間は、下記Facebookグループ、LINE@にて配信しております。

 

Facebookグループ

nijiiro*cafe 〜マルシェ開店中〜

 

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インターネット販売

nijiiro*cafe オンラインショップ にて、販売しています♪

お野菜に関しては、抜群の鮮度でお届けしたい、という想いから不定期での販売になります。

 

 

他にもいろいろ売ってます

自然栽培のお米や、圧搾製法にこだわった菜種油、国産非加熱のはちみつ、自然塩などなど、野菜以外にも販売しております。

こちらも、上記販売ツールにてご紹介しておりますので、ご覧くださいませ。

 

まとめ

私がお取引きさせていただいているのは、ほとんどが個人で頑張っておられる農家さんたちです。

無農薬野菜農家さんが作る野菜は、一般的な卸経由で八百屋やスーパーに並べられることもありますが、たいていがご自身で販路を開拓し、直売所やマルシェ、インターネットを利用して販売しています。

『子どもに、安心して食べさせられる野菜を購入したい!」と考えている私にとって、日々自然と向き合いながら、丹精込めて、無農薬で、またなるべく肥料を入れずに自然に即した栽培方法で野菜を作ってくださる農家さんは、感謝してもしきれない、尊敬できる大切な大切な存在です。

微力ながら、そんな農家さんの小さな小さな1つの販路して、nijiiro*cafeは存在しています。